佐藤稜 岩手大学クラフトビール部/岩手大学4年

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1999年生まれ23歳。長野県塩尻市出身。

幼少期は同県の堀金村で育ち、祖父母をはじめとした多くの人々の影響から「地域社会、共同体」に関心を持つ。その後、中学校で不登校になったことをきっかけに幸福、wellbeingに関心を持ち、近隣の教会や寺などに通う日々を過ごす。高校進学後は地元の農地保全や障碍者福祉に取り組みながら、長期休みはフィールドワークや三陸復興ボランティア活動に勤しむ。二年次のときにハンセン病や満蒙開拓の歴史を学び、差別・格差問題に関心を持つ。三年次には満州の歴史を調べに中国東北部への現地調査なども行う。その後、格差是正の手段として食品工業や農業工学に関心を持ち、岩手大学への進学を希望。進学後は中学時代から引き続き三陸復興活動や遊休農地の保全に取り組み、経済・政策への関心から農学部と並行して人文社会科学部の授業も履行。大学3年次で、地域雇用の創出・国土保全を目的に学内カンパニー岩手大学クラフトビール部を発足。

現在、ベアレン醸造所・紫波町・東北農研等をはじめとした様々な主体と連携し、試験栽培に取り組む。完全県産ビールと一等級のビール麦栽培を目指す。尊敬する人はペシャワールの中村哲先生。

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